安琪酵母是一种非常常用的面包发酵剂，正确使用安琪酵母可以让你的面包更加松软美味。那么，安琪酵母怎么使用呢？接下来，我们就来一起学习一下正确的使用方法。

首先，准备好所需食材：面粉、水、盐和安琪酵母。将面粉倒入容器中，加入适量的盐，然后在面粉中挖一个小坑，将安琪酵母撒入坑中。

接着，慢慢往面粉中倒入适量的温水，用手揉面，直至面团光滑有弹性。这个过程需要**的耐心和技巧，不要一次性倒入所有水，以免面团太稀。

将揉好的面团放在温暖处静置发酵，待面团体积变大、表面起泡后，就可以进行下一步的操作了。

将发酵好的面团取出，揉成想要的形状，可以是圆形、长条形等。放入烤盘中，盖上湿布，再次静置发酵。

预热烤箱，将静置好的面团放入烤箱中烤制，温度和时间要根据面团的大小和厚度来调整。烤制过程中，可以适当转动烤盘，确保面包均匀受热。

待面包烤制好后，取出晾凉，即可享用松软美味的面包了。通过正确使用安琪酵母，你可以做出各种口感和口味的面包，给你的家人和朋友带来美味享受。