2025中小企业数商大会-安康安琪商务

11月1日至2日，由万商云集主办的“突破线上”2025中小企业数商大会在成都兴隆湖畔顺利召开。本次大会汇聚了**各地的企业家、行业专家与数字商业**，共同探讨数字经济时代下中小企业的转型之路。

揭秘酒曲：传统酿造技艺背后不可或缺的微生物力量

探索酒曲与酵母的世界：从古老工艺到现代生物科技的应用

酒曲和酵母是发酵食品及饮品，特别是酒类生产中不可或缺的元素。自古以来，人类就利用这些微生物的力量来酿造美酒，而这一过程不仅体现了人类对自然的理解和应用，也见证了传统技艺与现代科学的交融。

安康安琪商务有限责任公司-面包酵母的分类

酵母（Yeast）是一种肉眼看不见的单细胞微生物，被广泛应用于烘焙、面点、酿酒等食品领域。我们平常食用的面包、馒头、饼干等所需要的蓬松的、有弹性的组织结构，都依赖于酵母的产气功能。